牛樟芝為台灣特有種，它的唯一寄主是牛樟樹，野生樟芝約十五年才長成一斤重，取得不易，且價格昂貴！！！
目前市場上主要商品以液態培養為主，其菌絲體大多是實驗室或工廠以發酵容易大量速成培養而成，具有產製速度快速且製造成本低廉之誘因，所以是一般市售樟芝的主要原料來源。台灣對於牛樟芝菌種開發利用方法有三種，段木栽培、固體培養與液態發酵，不同培養方式與各別特性如下：
一、段木栽培
利用牛樟之原有宿主已枯死之牛樟樹段木為培養基栽培牛樟芝，能獲得野生子實體一模一樣的成分，特別是特有的三萜類苦味成分，四季生長速度較一致且穩定。比野生牛樟芝在野外生長快，平均一年子實體生長直徑約十至十五公分（野外牛樟之平均一年生長直徑為七公分左右）。
段木栽培的牛樟芝，才有較高含量的三萜類化合物，如果是癌症患者要抑制癌細胞用,就必須要有高含量的三萜(至少要20％以上),挑選時務必確認清楚！
人工復育成功的牛樟芝段木栽培子實體。
二、固體培養
利用固體培養基栽培牛樟芝，優點是能獲得與野生子實體相近(但不一樣)的成份；缺點是培養時間較長，耗時且成本較高。而牛樟芝固體培養生產的重要意義在於是否能生產與野生牛樟芝相似成份的培養方法：固體栽培萃取物具有有效的生物活性物質：若能與野生牛樟芝重要成份(如三帖類)做對照比較，可以以野生牛樟芝相似程度替代之。
牛樟芝固體培養照片
三、液體深層發酵
利用500公升到噸級以上液體發酵槽，進行菌種液體發酵以收取菌絲體，優點是培養時間短（一般約十天以內要收槽），雖然普遍上可獲得較高的多醣體含量（含培養基的成分）但缺點是無法取得野生牛樟芝特有的三萜類（苦味）成分，且與野生牛樟芝子實體所共有的成分相去甚遠。主要是因為牛樟芝菌體在高張的液體培養基內生長，所有的代謝反應與野外牛樟芝在樹上生長（屬於等張環境下成長），其代謝產物與冶生長出的牛樟芝子實體有相當大的差異性，是否有液體發酵過程產生對人體有危害的代謝物仍未有長期使用歷史的紀錄與報導，故在產品的實用上仍建議作長期的安全性評估來觀察。
國內大多數食品生技業者主要是利用大型液態發酵槽設備生產牛樟芝菌絲體。
食品生技業者常用的大型液體發酵槽生產牛樟芝菌絲體產品
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