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選購牛樟芝產品,一定要確保原物料通過90天亞慢性毒性試驗

食藥署食品組長潘志寬說，明年7月11日後製造的牛樟芝食品，上市前須將加工、製造詳細過程與規格，及90天餵食毒性的動物實驗報告等文件，送該署備查，由該署專家判定毒性試驗是否周延。此外，牛樟芝食品須標明每日建議攝取量，由業者自訂，並得加註警語，提醒嬰幼兒、孕婦等食用前要詢問專業醫事人員意見；外包裝上的標示限制，則訂後年1月11日起實施。

許多人會高價購買野生牛樟芝,直接沖泡使用....

這樣的方式,並不一定是最好的,因為野生牛樟容易受污染,反而吃到毒素,而且牛樟芝的有些活性成分,是無法用水煮法取得

牛樟芝為台灣特有種，它的唯一寄主是牛樟樹，野生樟芝約十五年才長成一斤重，取得不易，且價格昂貴！！！

目前市場上主要商品以液態培養為主，其菌絲體大多是實驗室或工廠以發酵容易大量速成培養而成，具有產製速度快速且製造成本低廉之誘因，所以是一般市售樟芝的主要原料來源。台灣對於牛樟芝菌種開發利用方法有三種，段木栽培、固體培養與液態發酵，不同培養方式與各別特性如下：

牛樟芝的成份複雜，其中重要成份有三萜類化合物（抗癌成分）、超氧歧化酵素、腺甘、多醣體

還有：蛋白質（含免疫蛋白）、維生素（如：維生素 B 、煙鹼酸、麥角固醇）、微量元素（如：鈣、磷、鍺）、核酸、凝集素、氨基酸、固醇類、木質素、血壓穩定物質等。

牛樟芝，又稱「牛樟菇」、「神明菇」、「樟菇」、「窟內菇」、「紅樟芝」、「樟內菇」，是台灣特有藥用真菌，屬真菌界(Fungi)-擔子菌門(Basidiomycota)-擔子菌綱(Basidiomycetes)-多孔菌目(Polyporales)-多孔菌科(Polyporaceae)-薄孔菌屬(Antrodia)。

牛樟芝在野外只生長於已傾倒的台灣牛樟木上，為牛樟木特有腐植菌，牛樟芝性喜幽暗潮濕的環境，生長最適時期為濕熱多雨的季節，牛樟芝子實體具有強烈的牛樟樹香氣，牛樟芝菌肉分為兩層，上層色彩鮮豔初生為鮮紅或橘黃色，顏色相當鮮明故又被稱為「森林中的紅寶石」，另外有一些特別的牛樟芝會是白色或黃色，在野外自然環境中相當罕見稀有，故有「夢幻牛樟芝」 之雅稱。